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好吃的冬至进补之红焖羊肉特色做法大全_菜谱-

来源:夏日菜谱   时间: 2021-10-18

羊腿肉切块过开水灼2分钟,捞起过冷水冷却备用

生姜切片,小辣椒切丝,花椒八角黑龙江儿童癫痫治疗医院桂皮等备用

香料炒香,再倒入羊肉翻炒

倒入料酒继续翻炒

倒入一大勺郫县豆瓣酱

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倒入少许酱油,继续翻炒

倒入清水没过羊肉,再放入一把冰糖

加少许鸡粉

大火烧开

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白萝卜切块先在高压锅中煲了约15分钟,把水倒掉,加入羊肉混合均匀

高压锅调为牛羊肉模式,盖上锅盖,等候1个小时

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出锅啦

加少许薄荷,增添清新味道

大功告成,冬至快乐!小兮吃得很开心。

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