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大暑养生经典靓汤冬瓜芡实薏米老鸭汤 -

来源:夏日菜谱   时间: 2021-01-18

今日大暑。要说大暑的经典靓汤,则非冬瓜老鸭汤莫属了,冬瓜能清热解暑、生津美容、祛风化痰,鸭子幼时湿毒,长大后一身毒气褪去,反倒成为凉药,兼有补虚功效,快来喝上一碗吧。

4~6人份

材料:

老鸭:1只

薏米:50克

癫痫专业治疗的医院left;">猪扇骨:300克

扁豆:50克

芡实:50克

冬瓜:700克

姜:4片

蜜枣:2个

水:10碗

邵阳羊羔疯正规医院align:left;">做法:

1。 芡实、薏米和扁豆洗净,薏米最好提前浸泡1~2小时;

2。 冬瓜洗净,留皮、瓤和仁,切大块;

3。 洗净宰好的老鸭,斩块,汆水捞起;

4。 猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;

5。 将10碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮合肥哪能治癫痫.治疗癫痫到哪里好用。

功效:

消暑滋阳、健脾化湿。

●靓汤心水

最好选择老冬瓜,解暑力度最强。另外,冬瓜皮和冬瓜仁均为消暑利水的中药,因此煲汤时要保留。

(责任编辑:陈晓 )

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鸭子洗净,剁成大小均匀的块,冬瓜去皮去瓤,洗净,切成块;薏米淘洗干净,用清水浸泡;

作为广东三件宝之一的陈皮,醇香、消滞、化气、解腻,无论在暑日入汤入药入茶皆一流。冬瓜能消暑湿、养胃液;薏米能健脾渗湿、清热消脓。老鸭因性……

营养功用:可以滋阴补血、美容养颜调身。原料:山药100克、红枣50克、枸杞50克、党参100克、甲鱼1只、龙骨500克、赤肉300克。

合而煲老鸭,清润可口,有利水渗湿除困、益脾和胃宁心之功,为小满节气前后的家庭养生靓汤。

广东汤的用料确是多姿多彩,出神入化。在粤人的眼里红透的西瓜是清暑佳果,半生不熟的西瓜却是消暑汤主料。今日靓汤为西瓜腐竹薏米煲老鸭,腐竹绵……

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