大暑养生经典靓汤冬瓜芡实薏米老鸭汤 -

今日大暑。要说大暑的经典靓汤，则非冬瓜老鸭汤莫属了，冬瓜能清热解暑、生津美容、祛风化痰，鸭子幼时湿毒，长大后一身毒气褪去，反倒成为凉药，兼有补虚功效，快来喝上一碗吧。

4~6人份

材料：

老鸭：1只

薏米：50克

癫痫专业治疗的医院left;">猪扇骨：300克

扁豆：50克

芡实：50克

冬瓜：700克

姜：4片

蜜枣：2个

水：10碗

邵阳羊羔疯正规医院align:left;">做法：

1。 芡实、薏米和扁豆洗净，薏米最好提前浸泡1~2小时；

2。 冬瓜洗净，留皮、瓤和仁，切大块；

3。 洗净宰好的老鸭，斩块，汆水捞起；

4。 猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起；

5。 将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮合肥哪能治癫痫.治疗癫痫到哪里好用。

功效：

消暑滋阳、健脾化湿。

●靓汤心水

最好选择老冬瓜，解暑力度最强。另外，冬瓜皮和冬瓜仁均为消暑利水的中药，因此煲汤时要保留。

（责任编辑：陈晓 ）

文章关键词：

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鸭子洗净，剁成大小均匀的块，冬瓜去皮去瓤，洗净，切成块；薏米淘洗干净，用清水浸泡；

作为广东三件宝之一的陈皮，醇香、消滞、化气、解腻，无论在暑日入汤入药入茶皆一流。冬瓜能消暑湿、养胃液；薏米能健脾渗湿、清热消脓。老鸭因性……

营养功用：可以滋阴补血、美容养颜调身。原料：山药100克、红枣50克、枸杞50克、党参100克、甲鱼1只、龙骨500克、赤肉300克。

合而煲老鸭，清润可口，有利水渗湿除困、益脾和胃宁心之功，为小满节气前后的家庭养生靓汤。

广东汤的用料确是多姿多彩，出神入化。在粤人的眼里红透的西瓜是清暑佳果，半生不熟的西瓜却是消暑汤主料。今日靓汤为西瓜腐竹薏米煲老鸭，腐竹绵……