来源:夏日菜谱 时间: 2021-01-15
蛋白质与人体
蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。
癫娴能打破伤风吗indent:2em;text-align:left;">人体体内,有60%左右是水分,而约20%是蛋白质。蛋白质有20种氨基酸,这些氨基酸经过复杂的组合形成筋肉、皮肤、头发、指甲、内脏器官还有免疫体等等,身体的大部分器官都是通过蛋白质才形成的。
多数食品中都含有蛋白质,特别是在肉类、鱼类、蛋类、大豆制品还有乳制品中,蛋白质的含量特别高。
黑龙江癫痫哪家医院好 style="text-indent:2em;text-align:left;">由于肉类和乳制品等动物性的蛋白质总是给人高热量,高脂肪的印象,所以很多人在减肥时常常避开这一类的食物。但是,这样的话很容易导致体内蛋白质的不足,会给身体带来各种各样的不良影响。
(责任编辑:陈晓 )
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