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京剧四大名旦的饮食轶事饮食养生四季养生

来源:夏日菜谱   时间: 2020-11-12

  梅兰芳 只吃摆眼前的菜

  梅兰芳先生养生有术,他的生活一向极有规律,在方面,他喜欢清淡的东西,凡过于油腻及带有刺激性的调味品,他是从不问津的,同时更是滴酒不沾。

  梅兰芳喜欢北京风味的菜肴,北京的爆三样、麻豆腐熬白菜、垆肉丸子等都是他平素非常喜欢的菜肴。当年,北京、上海两地的梅公馆经常是高朋满座。梅兰芳先生十分好客,不管是老友还是新朋,抑或癫痫病总是反复发作是什么原因是小孩,他都要亲自迎送,平易近人、谦恭好客的风范在梨园界传为佳话。梅先生的食德更是有口皆碑,他十分注意席面上的礼貌,不论家居饮食还是在外赴宴,他只吃面前的菜。有两次梅先生在老友家就餐,其中有一道卤虾油豆腐是他平时最爱吃的菜,可由于主人把此菜放在了角落上,梅先生见卤虾油豆腐在桌子远处,宁可不吃此菜,也绝不欠身“过河”夹菜。

  梅先生很注意饮食节制,每顿饭只吃七分饱,决不因为桌上有自己爱吃的菜而稍有过量。他曾武汉市看癫痫病去哪家医院好说过:“一个演员,如果吃得过饱,万一在台上吐了,后果不堪设想。”为了保护嗓子,饭后他还必吃些水果来养津。 foodwang.com

  程砚秋

  暴食豪饮不健康

  谈起程砚秋先生的饮食习惯,不能不提他令人吃惊的食量。青年时期的程砚秋身材非常纤细优美,玉立亭亭。但人到中年身体明显发福,北京哪里的癫痫病医院靠谱与青年时期简直判若两人,胖成了一个彪形大汉,有时甚至会影响他塑造人物形象。

  大凡身材魁梧者都有一个共同点:喜欢食肉。程砚秋先生也不例外,演戏之前,他尚能克制,然而一旦停戏休息,他是非大荤不餐,他能进红烧肉半碗有余。

  梨园红伶童芷苓曾目睹程老板吃肘子,大为惊讶,孰料程老板吃过肘子后,仍嫌不过瘾,又吃了好多鸡蛋,这下真把童芷苓吓坏了,她悄悄地问身边的朋友:这种吃法会不会伤了程先生的脾河南癫痫病哪家医院治得好胃?那朋友却笑笑说:不碍事,程先生的饭量大着呢!

  对于饮酒,程砚秋先生也是海量。他喝完一整瓶白兰地照样上台演戏而丝毫不乱,令同行大为惊讶。程先生饮酒不讲究下酒菜,一碟花生米,几块豆腐干,也能喝得津津有味,但与之同饮者必为知己。四大名旦中程砚秋年龄最小,也最早谢世,享年仅54岁,想来这与他暴食豪饮不无关系。

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