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五彩豆营养功效大盘点

来源:夏日菜谱   时间: 2020-11-07

  民谚有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的说法。坚持食用豆类,就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的概率。下面来看看红黄绿白黑五色豆。各自有什么营养与功效。

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  红豆:含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和,水肿均有一定作用。

  黄豆:富含皂苷,能刺激分南宁什么医院治疗癫痫好泌消化脂肪的胆酸,具有促进消化吸收的作用。黄豆的颜色与脾脏相对应,可健脾宽中、益气补虚,经常食用还有助于延缓衰老,适用于面色无华、身体羸弱之人。

  绿豆:味甘,性凉,是清热解毒,去火的常备食品。常食能帮助排泄体内武汉癫痫哪家好毒素,促进机体正常代谢。绿豆可降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒功效更甚。

  白豆:有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等成分,具有提高人体免疫能力、激活淋巴T细胞、促进脱氧核糖核酸的合成等功能黑龙江哪家医院治癫痫好,对预防呼吸道的发作、复发有很好的作用。

  黑豆:含有许多抗氧化成分,特别是异黄酮、花青素都是很好的抗氧化剂,能促进肾脏排出毒素,具有明显的补益肾脏、益阴活血、强筋健骨、安神明目功效。

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