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酸甜排骨的做法

来源:夏日菜谱   时间: 2020-11-07

  酸甜排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,色泽红亮,干香滋润,甜酸味醇。那么酸甜排骨怎么做?下面我们就来说说美味家常的酸甜排骨怎么做吧?

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  排骨适量、葱 适量、姜 适量、桂皮 适量、八角 适量、酱油 适量、淀粉水 适量、鸡精 适量、米酒 适量、细砂糖 适量、番茄酱 适量、盐 适量

北京癫痫专科医院  1、排骨洗净、切块,加入酱油2勺抓拌一下。

  2、锅置火上油烧至5成热,排骨分别投入锅中炸成金黄色,捞出。

  3、葱洗净,整根拍碎,再切成长段;姜洗净治疗癫痫什么办法好?、切成片状。

  4、锅置火上加少许油,放入葱、姜爆香,加入排骨、八角、桂皮。

  5、再加入适量的水以大火煮滚,转中火将排骨煮熟。

  武汉专业癫痫医院地址6、挑出八角、桂皮及葱、姜片,留下排骨及汤汁,加入2勺酱油淋入水淀粉。

  7、最后加入鸡精1小勺、米酒2勺、细砂糖1勺、番茄酱3勺、盐适量煮匀即可。

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