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巧吃月饼注意防胃病

来源:夏日菜谱   时间: 2020-11-06

  “海上生明月,天涯若比邻。”随着中秋佳节的到来,天气也慢慢进入秋季肠道传染病的高发季节。消化科专家提醒市民,这一时节要注意卫生,防止病从口入,对月饼等应节更是要巧吃。

  巧吃月饼四注意

  现代工艺制作月饼,月饼的原料虽然为莲子、绿豆、芋头、杏仁等食品,但制成馅料后,由于加入了大量的糖与油,已摇身变为高脂肪、高糖分的食品,多吃不但会使血糖、血脂增高,还不利于胃肠健康。那么,吃月饼应该注意些什么呢?在此,陈主任建议大家:

  一、要选购正规厂家生产、符合卫生质量看癫痫合肥哪个医院标准、无有害添加剂、在有效期内的安全卫生的产品。否则,如果食入污染、变质的月饼,非常容易导致食物中毒、急性胃肠炎。

  二、品尝月饼不宜配食冷饮食,比如啤酒、饮料、雪糕、瓜果等等。一位小伙子,因吃了3个月饼,又喝了一升冰镇啤酒后导致急性胰腺炎,住院治疗一月才好转,还落了个消化不良的病根。中医认为,月饼甘甜油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),容易导致恶心、厌食、腹痛、腹泻等胃肠道症状。吃月饼后饮白开水或热茶,有助于消化。

  三、适量品尝,不宜多食。普通大小的一枚月饼,建议用刀切成四块,一次吃一至两块,合起来,一儿童癫痫病能否治愈天吃一枚月饼足矣。如果是老人、孩子、消化不良的人,更要少吃。一次大量食用,由于月饼中脂肪和糖的含量很高,轻者导致恶心呕吐、厌食、消化不良,重者诱发胆绞痛、急性胰腺炎,甚至导致胃扩张。

  四、月饼不宜空腹吃,不宜当早点。

  有如下的病人不宜吃月饼:

  1. 病人:月饼是高糖、高脂食品,糖尿病患者要忍一忍,坚决不能吃月饼。

  2. 胃溃疡、十二指肠溃疡病人:吃月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利,以不食月饼为宜。

  3. 慢性胆郑州癫痫医院哪家比较正规囊炎、慢性胰腺炎病人:吃月饼容易使病情复发,引起剧烈的胆绞痛及上腹痛,这些人还是以不吃月饼为宜。

  4. 老年人和儿童:消化机能较强,他们或消化系统功能下降或未发育成熟,不宜于多吃月饼,尝尝即可。

  5. 龋齿病人:月饼等甜食对牙齿不利,龋齿病人要尽量少食月饼,在吃完后要立即漱口刷牙,清洁牙齿。

  6. 胆结石病人:吃月饼刺激胆汁,易引发胆绞痛发作。特别是青少年胆结石患者,一定要禁食月饼。

  7. 肥胖、高血脂、、及病人:要尽量少吃或不吃月饼。因为这些人群进食月饼后,血液中的胆南宁治疗癫痫病比较好的医院固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得更加黏稠。

  8. 慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎病人:月饼高油高糖,较难于消化,这些人也要克制一下自己的欲望,暂时不要吃月饼。

  9. 欲减肥的人:月饼是高糖、高脂食品,热量极高,尤其是晚上吃,吃完不运动,更会让我们发胖,想保持优型或想减肥瘦身者,不宜于多吃月饼。

  10. 孕、产妇: 月饼是高糖、高脂食品,妊娠期应少吃辛温燥火和难于消化的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕。产妇需化生乳汁以养婴儿,饮食应营养丰富、易于消化,因此要少吃月饼。

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