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红烧草鱼的做法

来源:夏日菜谱   时间: 2020-10-15

主料:草鱼,辅料:猪里脊,香菇,调料:葱,姜,蒜,盐,糖,料酒,胡椒粉,生抽,水淀粉,鸡精,香油,食用油<新生儿癫痫症状与治疗/p>

方法

1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“#”字,涂上盐稍腌制一会哈尔滨专业儿童癫痫病医院儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊切成丝;

2.坐锅点火放入大量油,油至六成热长春癫痫医院哪家好时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;

3.锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝陕西看癫痫病的医院哪个好、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。

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