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涮椒鳝丝的家常做法

来源:夏日菜谱   时间: 2020-10-15

涮椒鳝丝的做法简单是徽菜菜谱里的常见菜,但怎么做涮椒鳝丝最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道涮椒鳝丝吧

涮椒鳝丝的配料: 黄鳝丝 术后癫痫多久发作一次?

辅料:银芽、香芹、茶树菇、杭椒、香菜

调料:盐、白糖、味精、鸡精、醋、酱油、蒜蓉、姜米、葱花、胡椒粉、干辣椒、花椒末、香油

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涮椒鳝丝的特色:麻、辣、烫,鲜嫩滑爽,多味并举,呈递进式。

如何做涮椒鳝丝:

1.将蒜蓉、姜米、葱花、香菜加盐、白糖、鸡精、醋、酱油制癫痫的发作症状有哪几种成汁;

2.将杭椒切碎,干辣椒切碎;

3.坐锅点火放入水,待水开后将银芽、香芹、茶树菇烫一下装入盘中待用;

4.将黄鳝甘肃治疗癫痫最好医院丝也用水烫后放在三丝上,再放上蒜蓉、胡椒粉、辣椒末、杭椒,浇入烧热的香油在上面即可。

提示:鳝鱼可清炖、清炒、酥制、红烧、清蒸、油炸、煮羹。

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