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双菇炒烧肠的家常做法

来源:夏日菜谱   时间: 2020-10-14

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:5-6人

原本打算只炒双菇的,但想到儿子不太喜欢吃素,就特意买了点烧肠跟双菇一起炒,已经记不起多久没吃过烧肠了,真的很美味,下次可以尝试自己做烧肠。

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1.草菇和口蘑用清水清洗一下

2.草菇和口蘑切成块

3.烧肠切成小块

4.葱取郑州好的癫痫病医院一部分切成段,一部分切成葱花

5.热锅淋将蒜和葱爆香,加入适量蚝油炒匀,将草菇和口蘑倒进去炒匀

6.倒入生抽,老抽和糖炒匀煮五分钟

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7.将烧肠倒入去炒匀

8.用粟米粉加水调成水淀粉

9.大火收汁倒入水淀粉炒匀

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10.洒上葱花炒匀即可关火

11.最后洒上一些芝麻油即可上蝶

1、双菇的形状可随个人喜欢
2、生抽和老抽不要倒太多,蘑菇容易出水
3、如果没有烧肠可换成叉烧之类都不错的

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