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夏季心火旺 巧妙养心除心火夏季

来源:夏日菜谱   时间: 2020-09-16

  1、绿豆

  味甘性寒凉,能解暑热,除烦热,还有解毒的。可以熬汤、煮粥或做成绿豆糕食用。但注意不宜与同服。

  2、兔肉

  味甘性凉,有解热毒、凉血、通便作用。可以红烧或炖汤。

  3、梨

  味甘微酸性寒,有清热润肺、除烦止渴的功效,对热病后心烦口渴、尿黄便干尤为适宜。可生吃或如何预防癫痫病发作用梨去核塞入冰糖或蜂蜜蒸熟后食用。注意梨汁性寒,便稀者少食。

  4、桑葚

  味甘酸性寒,有滋阴补血益肝肾的作用。对于阴虚内热引起的耳鸣、失眠、心悸有辅助作用。生食或用50克水煎服。

  5、荸荠

  味甘性微寒,有清热解渴化痰作用,适用于热病的心烦口渴、咽喉肿痛、口舌生疮、大便干、尿黄者。可以生食也可炒菜,还可以捣汁冷服,对咽喉肿痛尤佳。

  6、百合

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  味甘微苦性微寒,能清热又能润燥,对肺阴不足引起的干咳、少痰或低热、咽喉肿痛均有效。用鲜百合捣汁加水饮之,亦可煮食,也可用冰糖一起煮食。

  7、西瓜

  西瓜汁中含有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,以及胡萝卜素、维生素C等。

  8、草莓

  草莓含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。军海治疗脑病医院草莓是人体必需的黄酮类等成分的重要来源。具有清暑解热、润肺化痰、利尿止泻、助消化等功效。

  9、苦瓜

  苦瓜所含维生素C量很高,还含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷以及胡萝卜素、维生素B等,有清暑涤热、明目解毒的作用。

  10、西红柿

  中医认为它味酸甘、性平,有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴的作用,适用于中暑、高血压、牙龈出血、胃热口苦、发热烦渴等症。其维生素C的含量远远高于其他蔬果。

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  竹叶蒲公英绿豆粥

  材料:淡竹叶10克、蒲公英10克、绿豆30克、粳米30克、冰糖适量。

  做法:

  1、将蒲公英、淡竹叶水煎取汁;

  2、将绿豆、粳米共煮糜粥,调入药汁、冰糖即成。食粥,每日3次,视婴幼儿食量而定。

  功用:清胃热、泻心火、利湿健脾。

(责任编辑:陈碧玲)

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