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冬闲变冬忙 真抓又实干滚动资讯

来源:夏日菜谱   时间: 2020-09-03

致富路上豆包飘香

粘豆包在农村是再普通不过的食品了,可在城里却是大受欢迎。在铁西区平西乡獾子洞村,农民们把眼睛盯在了豆包上,小小豆包成为农民增收的新渠道。隆冬时节,平西乡獾子洞村二丫粘豆包农民专业合作社里一番热闹景象,10余名妇女忙着攥豆馅、包豆包、蒸豆包……合作社理事长陈丽冬也是里外忙个不停。陈丽冬说:“2010年,刚开始我们做完豆包都给城里人的亲戚家拿点,他们都觉得很好吃,就这样我和大家合计开了个小作坊,后来成立了粘豆包合作社,慢慢发展到现在近500平方米的工厂。”自从合作社成立以来,不起眼的粘豆包便成了“金干粮”,陈丽冬告诉记者,虽然都会包豆包,可是要想在口感上胜人一筹,确实需要下功夫。她们从原材料种植下手,直到制作的各个环节,全程保证无公害,确保粘豆包的味道原生态,选用上好的黏米和红小豆精细加工,不仅外面的皮够黏,豆馅也够呼和浩特治癫痫权威医院香甜,深受顾客喜爱。由于销售火爆,即使社员们加紧生产,依旧面临“断顿”的困境。揉面、和馅、烧火、起屉,一条龙式作业。二丫粘豆包农民专业合作社日销量达5000余斤,不仅省内卖得好,还远销售至辽宁省、黑龙江省、山东省及南方等城市。

陈丽冬说:“我们旺季是从国庆节后至3月份,旺季时都30多个人一起干活,许多人都是趁着农闲时来我们这儿干活,也能为他们增加收入。”粘豆包鼓起了农民的腰包,也蒸出了红火的日子。如今,入社的社员们在每年冬闲时节增加了收入,陈丽冬也正带领她的姐妹们在冬闲时期走发展经济、致富奔小康的特色增收途径,把小豆包做出“大名堂”。村民王桂香满意地说:“以前冬季时,我们农民都在家闲待着,无所事事,现在好了,粘豆包成全了我们,每次都是秋收完事儿后,来这里干活,不仅充实了自己的冬日生活,每个月还能增加2000多元的收入。”

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小经营搞活大市场

在铁西区平西乡红嘴村的鸿邑工艺品有限公司里打工的部分村民,他们忙时务农,闲暇时做手工,成了创收的一条重要路径。这家公司是木制工艺品公司。记者看到,一排排刚刚加工完的木雕工艺品映入眼帘,摆满了一整个屋子。既有各式各样的玩偶小样,还有栩栩如生的雄鸡报春,诸多工艺品琳琅满目、千姿百态,它们都出自附近的村民之手。据鸿邑工艺品有限公司经理李彦民介绍,公司自2008年成立,开始生产木雕样式的节日装饰品,随着销售量的增多,如今已远销至法国、德国、意大利等多个国家。李彦民说:“我们基本上是全年工作的,过完春节至9月份开始生产圣诞节的装饰品,10月份开始至春节前生产复活节用的装饰品,年销售量在200万以上。”

在市鸿邑工艺品有限公司的加工场地,记者看到许多当地村民正在做木雕工艺品,与猫冬的村民相比,这些有活干的乌海癫痫病治疗医院人天天有钱赚,村民很是高兴。现年50岁的李淑芝是工厂里的技术能手,她说:“我们都是计件工资,多劳多得,每天能挣到100元到120元之间,主要是农闲时来干活,农忙时回家种地,随时有事还可以随时走,感觉这个活挺好的,而且在闲暇时打零工,既增加了经济收入,也体现了自己价值。”铁西区平西乡红嘴村村民冷素清说:“如今花钱的地方很多,孩子上学,上街工作也不方便,靠家里种地的收入很难维持家用,多亏了这里的老板,让我们冬天在这儿工作,还能有份可观的收入,解决了很大作用。”

打零工挣来“双工资”

近年来,由于经济的不断发展,农民的思想观念也发生了很大转变,不再是以往农闲喝酒、打麻将的享受意识了,如今的很多村民都充分利用闲暇时期的几个月走出去打工,以增加家庭收入。家住辽河农垦管理区孤家子镇两家子村的赵亮,每次在春种秋收后,都会到铁东区一运城癫痫病著名的专科医院家餐饮店打工,赵亮说:“我已经干了5年多了,这里的老板很好,家里忙不开的时候,就让我回去帮忙,这样我还能多挣一份工资。”不少工厂也需要大量的临时工,而一些农民因为家中有地,不便出远门,就利用农闲时节,到附近的工厂车间打工,在家门口上班,获得了可观的收入。家住梨树县双河乡的村民张阿姨说:“我们村外出打工的有很多,有很多村民在饭店打工,也有去做木匠、瓦匠装修工的。要不平时冬季我们就在家呆着打麻将,现在也能给自己找个额外收入,为家里增加收入。”

除了在家附近打工,还有远赴外地打工的农民。梨树县就业服务局在秋收后组织了100余名贫困劳动力赴内蒙牙克石薯业,让他们利用农闲时期采摘土豆增加收入,梨树县万发镇的务工人员李红梅说:“感谢政府为我们创造工作条件,不仅能增加我们的经济收入,还能开阔视野、强化技能,实现更大发展。”

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