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眉豆怎么吃?眉豆的食谱大全[做法大全]-美厨邦

来源:夏日菜谱   时间: 2019-12-02

   美厨邦小编教你眉豆怎么吃?眉豆的食谱大全

  1.眉豆鱼骨汤

  眉豆50g油适量盐适量姜适量鱼骨500g黄豆50g

  做法

  1.鱼骨,黄豆,眉豆,姜片调料:盐

  2.黄豆眉豆提前浸泡 这样容易煲出味 煲绵烂

  3.将泡好的黄豆眉豆洗净放进砂锅 加足够清水 放进姜片一起大火煲着

  4.热油锅下鱼骨煎

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  5.将黄攒入一碗水 煮开

  6.将鱼骨 汤汁倒入正在煲的汤锅里

  7.大火煲着

  8.将浮沫撇去 这是煎鱼出来的油腻,撇去汤会清澈 也可以去腥

  9.大火煲开改小火煲2小时 放盐调味

  2.排骨花生眉豆粥

  主料:排骨300g大米150g橄榄油适量盐适量花生适量眉豆适量鸡精适量

  做法

 湖北哪家癫痫医院好 1.食材:大米、排骨、花生、眉豆。

  2.先将大米洗好沥干水分,用盐与橄榄油腌制。排骨用少许盐与十三香腌制。

  3.花生与眉豆浸泡约半小时后沥干水分。

  4.将腌过的大米倒入压力锅内。

  5.注入约半锅清水,盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。

  6.熄火后约半小时打开锅盖。

  7.加入腌好的排骨。

  8.再加入浸泡过的花生,盖上锅盖继续大火煮约十分钟后熄火。

  9.此时打开锅盖可见排骨与花生都煮得差不多了。治疗癫痫病的土办法>

  10.这时才加入眉豆。

  11.重新加入适量开水,盖上锅盖继续煮约十五分钟即可熄火。

  12.打开锅盖,所有食材都已经非常软烂,吃的时候可适当继续大火数分钟,最后加入适量与鸡精即可。

  3.眉豆猪骨汤

  主料:猪骨800g眉豆250g青萝卜2条盐适量生姜适量白醋适量干鱿鱼须适量

  步骤

  1.把眉豆和鱿鱼须提前浸泡。

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  2.猪骨洗净,备好青萝卜和生姜。

  3.把鱿鱼须上的眼睛和黑膜去除,并清理干净。

  4.处理干净的鱿鱼须切段;青萝卜去皮切滚刀块,生姜切片。

  5.把猪骨冷水起锅,加入姜片焯去血水。

  6.猪骨冲洗干净加入砂锅中。

  7.眉豆连水一起倒入锅中。

  8.加入青萝卜,鱿鱼须,生姜。

  9.一次性加足清水,滴入几滴白醋,大火烧开后转小火煲2.5小时。

  10.最后加入盐调味即可。

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