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武汉谈炎记水饺介绍-美厨邦

来源:夏日菜谱   时间: 2019-12-02

  以鲜猪腿肉及鲜牛肉为主,辅以鸡肉、虾米、冬菇、五香菜、原汁骨头汤等作馅。经制皮、制馅、包制、熬汤、佐料、点味制成。形美汤鲜,馅足皮薄,爽口不武汉哪能治癫痫,这样选医院靠谱腻。主要品种有鲜肉、冬菇、广米、三鲜、鸡茸、虾仁等水饺。

  谈炎记水饺馆坐落在汉口中山大道384号,距利济路口不远。1920年由得了癫痫病怎么治疗效果好黄陂人谈志祥创办。专门经营水饺近八十年,有独到的制作水饺技艺,从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序,都有严格的标准,如以鲜猪腿、沧州看癫痫去哪家医院好黄牛腿肉制馅,猪蹄熬汤,配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料,使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄,吃起来爽口润腹,余香满口,吃后留有余味,使人吃了还想吃。 除手术治疗癫痫病有后遗症吗了传统的鲜肉水饺,名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种,适应不同食客的口味。

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