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翡翠豆糊做法步骤详解_翡翠豆糊家常做法大全_翡翠豆糊怎样做好吃

来源:夏日菜谱   时间: 2019-10-21

  青属大豆生长发育的青春期,如同人类精力最充沛的鼎盛时期,因此,青毛豆便成了一道值得宠爱的绿色安全食品,豆粒的外围有厚壳的包裹和保护,内层有薄膜似的衣胞传递生长所需的各种养料,成熟的果实营养娇嫩,甘甜鲜脆惹人喜爱,在青春的豆粒中,饱含着多种维生素和矿物质、多种氨基酸、卵磷脂和异黃酮等,摆上餐桌,有养颜润肤、清脂和降胆固醇、清热益气、营养大脑、缓解疲乏等营养功效。今天和大家分享的,是一道非常美味好吃的翡翠豆糊。

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  用料:青毛豆粒一小碗,花椒面少许,半勺,10余粒,一勺,盐适量,清水两碗。

  翡翠豆糊的做法

  1、先把豆粒洗净放入到料理机中,加入一小碗水,水的容量用装豆粒的碗衡量,把加进去的水和豆粒一同打成汁。

  2、将打癫痫病不发作能够停药吗?好的豆汁倒入到汤锅中,用另一碗水分次倒入料理机中,涮洗打完豆汁的料理机,再将涮洗的水仍然倒入汤锅中,和豆汁一起同煮。

  3、将装豆汁的汤锅放入煤气炉上,打开火,盖上盖子,中火将豆汁煮开后,揭开盖子把火调小,在煮沸的豆汁中,放入猪油,再放入花椒面,加入适量的盐,在汤锅中放入一把木勺或者瓷勺,在豆汁中来回搅动,防止糊锅和防止豆汁溢出锅外,小火沸煮至五到六分钟时,盖上盖子把锅抬下,用豆汁中的余癫痫病的症状表现有什么温继续再煲五分钟,确保豆汁充分熟透。在煲豆汁的空余时间内,把花生放入到小锅中,炒香后搓去外皮放容器中捣碎备用。

  4、将煮熟的豆糊移入到大碗中,再将捣碎的花生粒放入到大碗中豆糊上层的正中间,再把小盘中的肉松也一同摆上,一碗美食,即可享用。

  特点:清香营养,美味醉人。

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