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香辣皮蛋拌豆腐怎么做好吃,香辣皮蛋拌豆腐的做法详细步骤,做香辣皮蛋拌豆腐的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:夏日菜谱   时间: 2019-10-18

简介:这颗菜好像也是东北菜的样子,不过我用了广东的三水嫩豆腐..而且做法也不同正宗的皮蛋拌豆腐,自己感觉非常的好吃. (我看别人的豆腐都直接吃的,我觉得还是要蒸一下比较没有生豆腐味,虽然这种三水豆腐生熟的差别吃不太出来).

准备时间:10分钟内

昆明癫痫病医院都有哪些作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

松花皮蛋:3个

嫩豆腐:1盒

辅料:

香菜:1颗

香葱:1颗

吉林治愈癫痫病最好的方法蒜蓉:1大勺

辣椒粉:1大勺

植物油:1大勺

芝麻香油:0.5大勺

盐:0.5茶勺

生抽:0.5大勺

步骤:

1.皮蛋和嫩豆腐的合影

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2.豆腐切块。

3.皮蛋去壳切块(我先用水煮一下,这样先出来皮蛋比较容易定形)

4.锅内烧开水,把豆腐放上去蒸两分钟。

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5.蒜蓉,辣椒粉,盐,放入碗内,碗内烧热植物油乘油倒入调味碗内,制成蒜蓉辣油。

6.在蒸好的豆腐上放上皮蛋,倒上蒜蓉辣油,芝麻香油,香菜,香葱碎即可。

小贴士

要在碗上盖上保鲜膜,不要让水气进入

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