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木耳腐竹鱼汤怎么做好吃,木耳腐竹鱼汤的做法详细步骤,做木耳腐竹鱼汤的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:夏日菜谱   时间: 2019-10-18

简介:喝鱼汤是不错的补钙方式,相对于骨头汤,鱼汤中所含对人体有害的胆固醇更少,而且容易消化,而在鱼汤里加些腐竹,则能够提高补钙的效果,因为鱼汤里加些腐竹一起炖,能够提高维生素D的吸收,维生素D可以有效帮助人体对钙质的吸收。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

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用餐人数:1-2人

食材

主料:

腐竹:85g

木耳:10g

鲫鱼:410g

辅料:

橄榄油:适量

鸡粉:适量

味椒盐:适量

呼和浩特看癫痫病专科医院rong>步骤:

1.食材:泡发好的木耳会让腐竹。

2.将鲫鱼洗净,煎至双面金黄,加入滚烫的开水,大火煮15分钟,放入汤锅中,文火煮30分钟,捞起鲫鱼,留汤。

3.将择洗干净的木耳和腐竹放入鱼汤中。

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4.盖锅盖,大火煮10分钟。

5.揭盖,倒入适量的橄榄油。

6.加入适量的鸡粉。

7.倒入适量的味椒盐调味。

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8.拌匀,煮滚,即可关火。

9.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

补钙的最好办法是从食物中摄取,食物补钙比药物补钙更安全,而且不会引起血钙过量,这道汤非常适合中老年人食用,是预防中老年骨质疏松的最好办法。

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