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【莲藕腔骨汤|莲藕排骨汤做法】秋季养胃润燥莲藕汤

来源:夏日菜谱   时间: 2019-10-06

材料:(4人份)

藕2根、腔骨2斤多、姜4片、水3500ml、盐适量。

准备工作

1.腔骨洗净,清水浸泡一会儿后,冲干净。

2.将腔骨放入深一些的汤锅里,加适量水没过骨头即可。

湖北癫痫哪家医院效果好 3.盖盖后,中火加热汤锅。

4.锅里的水煮沸,腔骨的血沫子浮出来。


5.不关火,撇去浮沫。

6.关火,捞出腔骨。

7.去除血水沫的腔骨备用。

8.姜切片备用。

做法

杭州哪些医院治癫痫病> 1.将锅冲洗干净,加入3500ml左右的水,煮开。

2.水开后,放入煮过水的腔骨。

3.加入姜片。

4.盖盖,煮沸后转小火继续煮半小时。


5.将藕洗净。

6.去皮,去两端。

7.切滚刀块。
8.加入煮了半小时的腔骨锅里。治疗癫痫病去哪家医院比较好

9.加好藕块。

10.盖盖,继续小火炖煮1小时30分左右。

11.煮好的莲藕腔骨汤。

12.出锅前,加盐调味。
 

 

补充

如果家里人口少,材料减南宁去哪家癫痫医院半哈。

添水的量,如果不够,一定要加热水,否则汤就泄了,不好喝。

实在买不到粉藕就用普通的藕吧,不过不要买那种特白的好像用化学东西泡过似的。

俺喜欢淡一些的口感,你也试试少加点盐。
 

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