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魔芋烧鱼的做法

来源:夏日菜谱   时间: 2019-08-10

  主料:草鱼

银川好的癫痫病医院n="left">  辅料:魔芋、香菇、青蒜

  调料:盐、鸡精、白糖、酱油、醋、料酒、水淀粉、葱、姜、蒜

  烹制方法:

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  1、将草鱼去内脏洗净背部切花刀,切成两段,入锅中煎至金黄色取出,魔芋和香菇分别切成条,青蒜、葱、姜、蒜分别切成末;

  2、坐锅点火倒入北京治疗羊羔疯哪里好油,至油温3成热时放入葱、姜、蒜末炒出香味,放入香菇、魔芋大火翻炒,加料酒、酱油、醋、鸡精、白糖、盐调味,加适量清水烧开后放入鱼炖10分钟;

  3、先将鱼盛出,锅中的魔芋汁勾芡,随州羊羔疯频繁发作如何治疗撒上青蒜浇在鱼身上即可。

  特点:色泽红亮,细嫩滑爽。

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