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干锅茶树菇

来源:夏日菜谱   时间: 2019-08-10

   干锅是现在很流行的一种吃法,尤其是干锅茶树菇,那种特别的质感咀嚼起来回味无穷。今天小编介绍的这道干锅茶树菇其实不会用到干锅,并且用培根代替了油腻的五花肉,一样赞哦!

干锅茶树菇

  新乡的癫痫病医院怎么选好0, 0);">材料:茶树菇300g,培根5片,大蒜头4个,辣椒干适量,香菜适量,生抽5ml,油适量,盐糖适量

  做法:

  1.茶树菇洗净切段,准备少许香菜洗净

  2.入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用

  3.将培根片切成适当大小,起油长春哪治疗癫痫好锅,放少许油下培根煸炒,逼出少许油后盛起

  4.再放入少许油,下大蒜头,辣椒干煸香

  5.倒入绰烫过得茶树菇,大火翻炒

  6.加入适量生抽,盐、糖调味、上色

  7.均匀翻炒后倒入培根,继续翻炒,撒上香菜

  8.混合均匀,装盘

 治癫痫去哪个医院好r: rgb(255, 0, 0);"> 温馨小贴士:

  1 辣椒干不能煸炒太久,不然会很呛人,先煸香大蒜头,再放辣椒干稍微激发些香味即可,

  2 辣椒干即起来到了增加辣度激发香味的作用,也起到了点缀菜色的作用。

  3 先炒茶树菇再放生抽,再加入培根,一方面培根是咸的,一方面放了培根之后再放生抽,培根会变得黑黑的不是很好看。

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