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6款银耳的顶级食疗法 滋阴补肾胜过燕窝健康频道红网

来源:夏日菜谱   时间: 2019-05-22

2013-05-31 20:46:40 来源:全民健康网

银耳,又称白木耳、雪耳。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”,是山珍海味中的“八珍”之一。有“,润肺止咳。和胃益气之功”,是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉,故人人都能享用,而且不分四时。(来源:爱美网)

1、 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对、肺原性有一定疗效。

2湖北专门癫痫的医院、 银耳富含维生素D,能防止的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部、的功效。

4、 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少吸收,从而达到减肥的效果。

6、 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳食用6法

银耳性质平和,可与多种食材搭配,煲汤、煮我是术后得癫痫,怎么治疗?、炖均佳。

银耳羹

原料:银耳,百合,冰糖,枸杞子,蜜枣。

做法:银耳用温水浸泡2小时以上.如果用干百合,需要同时浸泡.用鲜百合则可直接使用。锅中加入适量的水,放入银耳和百合同煮,水开后改为小火慢炖,大约半小时后放入蜜枣,枸杞子和冰糖,再小火炖半小时即可。

此羹具有安神补血、润肺止咳。滋阴补肾的作用。

冰糖银耳羹

原料:银耳,冰糖。

做法:选用银耳10到12克,先冲洗几遍,然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即可)。浸泡1小时左右,银耳充分发涨,挑去杂物。然后把银耳和适量冰糖放入碗内,癫痫病的影响再加入适量冷开水,一起隔水炖2到3个小时即可。

此羹有滋阴润肺,生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳,还可以作为补品常食。

银耳粥

原料:银耳10克,大米50克。

做法:将银耳水发洗净择去杂质,切碎与米同煮为粥食用。此粥有滋阴润肺。养胃强身的作用,适用于中老年人身体虚弱及有,高血脂及慢性者食用。

银耳莲子羹

原料:银耳25克,莲子20克,白糖或冰糖适量。

做法:将银耳洗净泡发,掰开与莲子同煮20分钟,加入冰糖即可食。

此羹不但滋补强身,还是传统的润肤之品。手术治疗可以控制癫痫病发作吗>

银耳红枣莲子汤

原料:银耳,莲子,红枣,冰糖适量。

做法将红枣与银耳一同下锅炖至胶质释出.再将蒸熟的莲子加入.最后以冰糖调味即可。

此汤可保护支气管、促进食欲,增强体力。妇女在月经期热用之,可益气养血。

银耳桂花羹

原料:银耳,桂花酱,冰糖。

做法:银耳泡软煮熟后.以果汁机搅碎加入适量的水熬至汤稠(如果先以未加热过的银耳搅碎,则需花较长的时间熬煮方能释出胶质),加入适量的桂花酱及冰糖即可。

此羹有益肌肤粉嫩、防皱除斑、抗老化。

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