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碎花仁拌苋菜的做法_凉菜菜谱_

来源:夏日菜谱   时间: 2019-05-18

碎花仁拌苋菜此菜味道鲜美,爽口开胃。

碎花仁拌苋菜主料:苋菜500克。

配料:油炸花生米10克,榨菜20克。

调料杭州去哪家癫痫医院:蒜茸5克,麻油15克,精盐5克。

碎花仁拌苋菜的做法

(1)苋菜择好洗净,切成小段,放入沸水锅内稍烫一下,用凉开水过凉,沥干水分。

(2)榨菜切成小丁,炸花生米压碎成末。

(3)将苋菜段、榨菜丁、花生郑州哪家医院治羊癫疯米末、蒜茸放入盆内,加入精盐、麻油,拌和均匀,装盘即成。

料理要诀:苋菜不宜焯得太烂,断生即可。

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