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鸡肉包子_鸡肉包子的做法特色面点

来源:夏日菜谱   时间: 2019-05-18

鸡肉包子

原料:发面350克,熟丁75克,猪150克,酱油50克,白糖15克,13克,虾子、葱、姜汁、食碱水各适量。

鸡肉包子的做法

1、猪五花肉剁成泥羊癫疯症状有什么,加入酱油、白糖、虾子、葱、姜汁,搅拌均匀,入味后,再分3次搅入清水50克,顺着一个方向搅动,直至上劲,最后加入麻油、熟鸡丁拌匀,即成为馅料。

2、发面兑入食碱水,揉匀揉透,搓成长条,揪成10个面剂,逐个摁成直径8厘米的边薄中间稍厚的面皮,包入馅料,捏成具有30~3南宁哪个看癫痫最好2条褶纹,封口捏成“鲫鱼嘴”状的生坯,摆入屉中,用旺火沸水蒸约10分钟即成。

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