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连衣花生炖猪皮的做法_补肾食谱_

来源:夏日菜谱   时间: 2019-05-18

菜系及功能:

连衣花生炖猪皮原料:连衣花生50克,猪皮150克,葱花、姜末、精盐、味精、料酒各适量。

连衣花生炖猪皮的做法

(1)先将连衣花生拣杂,洗净。

广西癫痫医院治疗效果怎么样(2)将猪皮用清水反复洗净,除去残毛,人沸水锅中焯透,捞出,趁热切成1厘米见方的小块,与洗净的连衣花生同放人沙锅,加水适量,大火煮沸,烹人料酒,改用小火煮1小时z待猪皮酥烂,加葱花、姜末、精盐、味精各少许,再煮至沸即成。佐餐或当菜,随意食用,当日吃完。

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