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夏天大白菜要怎么煮呢?_久久膳食中心_久久健康网

来源:夏日菜谱   时间: 2019-02-12

首先选择叶大梆薄的大白菜,和几两很细的肉馅。将白菜梆去掉大部分,接着把白菜叶焯一下后平铺在桌面上,然后按着自己的口味和肉馅,可以在肉馅里面和上一些其他的、切碎的豆制品、香菇、木耳等,这样动物蛋白和植物蛋白就全了。王主任喜欢保山市癫痫病知名专家吃原汁原味的,就在里面加上一些葱和姜来调味,同时加一些酱油、盐。和好了馅以后,把肉馅包在白菜里。

包好后就可以开始上屉蒸了。大约蒸个十五分钟吧,外面的白菜变色了,里面的肉也熟了,这时候就可以盛出来了。

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王主任的这道菜非常适合中午和晚上食用,可以选择热吃,也可以晾凉一点吃。这道菜最大的特点就在于做法的健康和荤素搭配的合理。王主任喜欢这道菜的原因也正在于此,蒸菜最大程度保持了菜中的营养。平时吃肉较多的话,肉类消化后的怎么才能治好儿童癫痫病废弃物排除是一个困难,有些人吃肉甚至。但是和白菜一起搭配的话,蛋白质被吸收以后,肉类的碎渣在蔬菜的高纤维帮助下可以很顺利地排出体外。

切下来的白菜梆自然不能浪费,如果家中有榨汁机的话,可以把白菜梆榨成汁。白菜合肥哪里看癫痫汁可以加冰糖饮用,也可以在包饺子的时候和面。至于剩下的渣滓,可以捣碎敷在脸上,具有清热、解毒、消炎的功效,对痤疮有很好的治疗作用。

(责任编辑:zxwq)

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