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苋菜炒鸡蛋怎么做好吃 苋菜炒鸡蛋最正宗的做法 - 做菜网

来源:夏日菜谱   时间: 2018-11-12

记得小的时候,每到这个时节,妈妈总会买一大堆回来,仔细的掐去老的根茎,只留下嫩嫩的叶子,放上少许,炒出一锅红红的连菜带汁的给我们吃,偶尔也会在里面加了两个混炒在一起。金黄色的在这苋菜中, 也变得艳丽妖娆起来,淡淡的红紫色非常引人食欲,常常因为这红红的菜汁而多吃下。今天又想起这道菜来,也来用炒苋菜给妈妈吃,来一起让我们重温以前美好的记忆。。。

癫痫病的治疗费用>苋菜蛋介绍

苋菜1把,鸡蛋3个,蒜2瓣,料酒1勺,油适量,盐适量,

苋菜蛋的做法步骤

1、准备好原材料;

吉林癫痫病医院哪家权威xt-indent:2em;">2、鸡蛋中加入适量的盐和少许料酒, 拌均匀;

3、锅中放入少许油, 倒入鸡蛋液进去煎至定型;

4、微微定型后用筷子划小块后盛出碗中;

中山市治疗癫痫的方法ext-indent:2em;">5、锅中放入少许, 放入蒜片煸炒;

6、爆香后放入苋菜进去翻炒;

7、苋菜变软后加入适量的盐调味;

广元哪治癫痫好>8、最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可盛入盘中。

9、端上桌了。

小窍门

1. 鸡蛋加入点料酒能去腥还让鸡蛋更蓬松; 2. 炒苋菜时先爆香蒜片, 再放入苋菜进去翻炒, 苋菜变软后加入盐调味; 3. 鸡蛋待苋菜炒好后加入。

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