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坚果好处多 但吃它们要谨慎 -

来源:夏日菜谱   时间: 2018-07-05

  坚果是壳较硬的果实,如核桃、板栗、榛子、瓜子等等来自xbxysw.com。它们常常被制作成各种零食,出现在超市的货架上,供我们选择。口味独特,还特别“耐吃”,一小把就够我们吃一阵儿了,所以特别受欢迎。

  我们都知道,常吃坚果对身体是有好处的。它们的共同特征是富含油脂、维生素、矿物质和蛋白质。因此,我们要常吃坚果。它们给我们的身体带来了众多的益处。

  坚果的益处

  1、健脑

  坚果中有不饱和酸和多种氨基酸,以及各种维生素,对大脑是非常有益的。常食坚果,能预防老年痴呆、提高记忆力。对孕妇和儿童也非常适合,应经常吃。

  2、提高视力

  研究发现,费力地咀嚼对视力是非常有好处的www.xbxysw.com。因为眼部机体的调节也会依赖面部肌肉的运动。现在人物的食物都越来越精细,也越来越趋于软化。应多吃坚果以弥补这一方面缺失,使视力治癫痫需要花多少钱得到保护和提高。

  3、清除自由基

  自由基是体内一种非常活跃的细胞,会与人体内的其它细胞形成反应,生成毒素和有害物质。因此,要想少生病,就因多吃能清除自由基的食物。而坚果恰好就有这样的能力。

   4、与心脏有益

  坚果中的有效成分能防止心率失常,这无疑是心脏病患者的一大福音。调查显示,每周吃两次以上坚果,能大大降低心脏病的猝死率。

  5、降血脂

  每天吃点坚果,能有效降低胆固醇,从而达到降低血脂的目的。要注意,是每天吃一点,而不是一次性吃很多,贵在坚持小.百.姓.养.生.网

   6、补肾

  很多坚果都有补肾的功效,特别适合肾虚体弱、腰痛尿频等人群。把它当零食,每天吃一小把就能强身健体,何乐而不为?

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  坚果这么好,但是吃起来却不能随心所欲,还是有些禁忌的。

  吃这些坚果要注意

   1、核桃

  有些人听说核桃能健脑,就一下子吃很多。首先,核桃只是一种食物,它像其它的食物一样要经历体内的新陈代谢,等到它聚集到一定的量,才能对大脑起到作用。而这个过程,至少需要半年的时间。所以不要“急于求成”,每天吃一点就可以了。吃多了还会造成体内油脂过多,产生腹泻等疾,并且还容易发胖。

  2、瓜子

  我们吃的瓜子多是炒货,而且还分为各种口味,这就意味着,这些瓜子里含有不少的盐分和食品添加剂。盐分吃多了会减少唾液的分泌,使病菌不能随唾液排出。再者,盐分会防碍血液的正常循环,引起高血压小.百.姓.养.生.网

  3、杏仁

  杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分,苦杏仁的毒性要比甜杏仁大得多,但并不是说甜杏仁就绝对安全。因此,患上癫痫病以后,是不是大脑会受到很严重的伤害呢?杏仁作为一种坚果,对身体固然有好处,但吃多了就会中毒。孕妇、老人、儿童都不宜多吃。

   4、花生

  花生里面的脂肪较多,不适合高血脂的人食用。花生红衣会使血粘度增高,对血脂高的人更是没有好处。胆囊不好的人也最好不要吃花生,因为花生的脂肪需要胆来分解、消化,否则会引起消化不良。

  5、板栗

  板栗是不适合生吃的,一般都是做熟了吃,如板栗烧肉等。但是大多数人,会选择吃“糖炒板栗”,外面一层黏糊糊的糖,很容易附着细菌。于是,吃美味的糖炒板栗时,也吃下了不少细菌。还有,板栗是特别容易变质的坚果,一次性不要买太多,发了霉的板栗可是有毒的推荐xbxysw.com

  6、开心果

  开心果是很多人喜爱的坚果,只要放在密封罐里,能保存很长时间。但是开心果的脂肪含量很高,吃多了很容易引起肥胖。也由于脂肪多,高血脂的人也不适合多吃。

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   7、腰果

  腰果中含有多种过敏原,因此,过敏体质的人轻易不要吃腰果。可以先尝尝,过半小时以后,看有没有什么不良反应,再决定是否继续吃。

   8、松子

  松子的油性较大,食之可润肠通便。但是正在腹泻的患者就不要吃了,以防加重腹泻程度。还有松子含油量高,对减肥的人也是不利的。

  结语:坚果一直都被人们追捧着,因为它们的营养实在是非常丰富,还有那么多的功效。但是有些坚果含油量高,并不能无节制地吃,如核桃、瓜子、花生、开心果、松子等;还有些坚果吃多了可致中毒,如杏仁和发了霉的板栗;而过敏性体质的人则要留心腰果,它是很多过敏原的集合体,可以试吃一两颗,确定无碍后再继续吃chh

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