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这物生吃会导致寄生虫入体 -

来源:夏日菜谱   时间: 2018-07-05

  吃是我们每天必做的工作,这份工作一方面给身体提供活动所需要的能量,另一方面维持我们的生命小~百~姓~养~生~网。所以,吃得健康更是现代生活水平提高的表现。而近年流行一种吃法,那就是生吃!为了不破坏食物的营养和吃到食物的原汁原味,很多人开始追随这种吃法。

  其实,生吃并非我们想象中那么简单,一些食物生吃还有可能给身体带来寄生虫。今天,我们就一同了解到底哪些食物不能生吃,生吃之后会给我们身体带来哪些危害。

  1.白糖

  白砂糖是我们生活见到最多的调味品,制作甜点、炒菜、凉拌菜等都会使用到它。但是白糖中也会受到寄生虫的污染。

  首先,存放过久的白糖,尤其是颜色已经变黄的白糖,其中含有大量的螨虫。有人对白糖做过实验,1斤白糖中可能含有超过1.5万只螨虫,一旦生吃白糖,螨虫则容易进入消化道,引起腹痛、腹泻等现象哈尔滨癫痫病哪个医院好pan class="veg_46-16">aqW。

  其次,被寄生虫污染的白糖如果生吃,呛入呼吸道之后很容易引呼吸道疾病。

  养生建议

  白糖最好不要生吃,一般加热过后再食用。存放超过一年,并且颜色变黄的白糖不宜食用。在日常生活中更不能吃糖过多,晚上为了口腔健康,尽量不吃糖,常刷牙。

  2.鸡蛋

  生吃鸡蛋的新闻已经不再稀奇,前一段时间在网络上更有人直播一口气喝下40多个生鸡蛋液,仅仅听到这个新闻就感觉恐怖。

  首先,鸡蛋中含有细菌、霉菌和寄生虫卵等,这些有害物质进入体内之后很容易引起腹痛、腹泻的发生。一般有10%左右的鸡蛋中含有这些有害物质,而其中的沙门氏菌还会引起食物中毒。

  其次,生鸡蛋中的的蛋白质结构紧秦皇岛羊癫疯要治疗多久密,食用时候人体的消化酶难以消化,从而不容易被消化吸收,出现消化不良的现象来源xbxysw.com

  另外,生鸡蛋中还含有抗酶蛋白、抗生物蛋白。抗酶蛋白会阻碍胃肠道中的酶和蛋白质接触,影响消化吸收。而抗生物蛋白会与其他食物接触,产生令人体无法吸收的物质。

  鸡蛋的食用建议

  首先,白糖冲鸡蛋这种吃法不可取,属于半熟食物,其中的细菌、病毒和寄生虫不会被杀死,容易会入侵人体。

  其次,鸡蛋煮熟吃,其中的蛋白质更容易被吸收利用。

  再有,白水煮蛋其中的营养物质流失量最少,煮的时间越久,人体消化时间越长,但是不能吃没熟透的鸡蛋,最少煮5分钟以上。

  3.马蹄

  马蹄就是我们常说的荸荠,其口感清脆,素有“地下雪梨”的美称那里治疗癫痫病的医院,而北方人会将其称为“江南”,既可以作为蔬菜,又可以作为水果。但是,马蹄生吃容易导致寄生虫入体,威胁身体健康www.xbxysw.com

  首先,马蹄的生长环境就决定了它会携带寄生虫。其一般长在水塘或水田里,容易被姜片虫感染,携带寄生虫。并且马蹄生长在水中,容易滋生不知名的霉菌,生吃同样危害身体健康。

  其次,马蹄的食用方法导致人体容易感染寄生虫,多数人吃马蹄都是生吃。即使去皮之后食用,也容易导致马蹄中携带寄生虫。

  马蹄食用建议

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  马蹄食用之前可以进行光照,减少其中的霉斑的危害。另外,马蹄最好熟吃,可以炸丸子、煮粥和甜汤。

  4.牡蛎

  牡蛎又被称作徐州癫痫专科医院在哪里生蚝,在日常生活中一直有生吃牡蛎的习惯aqW。其营养价值丰富,可以补钙、补锌和补肾。所以牡蛎一直有“海中的牛奶”的美称。并且牡蛎的味道鲜美,很多人为了追求牡蛎的鲜味滋味,会选择生吃,其实这种食用方法虽然美味,但会带来很多危害。

  首先,牡蛎属于海产,海水受到污染,牡蛎自然也不会干净,容易含有重金属、细菌和病毒等。

  其次,牡蛎中容易有寄生虫的存在,生吃等于将寄生虫直接吃入体内,导致人体也会感染寄生虫。

  牡蛎食用建议

  生蚝需要避免生吃,新鲜的生蚝有很多种做法,同时可以食用晒干的生蚝。选择熟吃生蚝时候必须保证蒸煮的时间够长,这样才能完全消灭其中的寄生虫、细菌等。

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