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姜黄苦豆子花卷的做法_姜黄苦豆子花卷怎么做_姜黄苦豆子花卷的家常做法

来源:夏日菜谱   时间: 2018-06-01

 

 

材料:中筋面粉250克,黄豆粉6克,细砂糖25克,酵母3克,泡打粉4克,水110克,姜黄与苦豆子、色拉油各适量儿童癫痫病如何治疗


做法:


1、 将面粉、黄豆粉、细砂糖、酵母、泡打粉混合,缓缓加入水,拌成雪花状

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2、 整理成面团,盖上湿布,醒40分钟(夏天15分钟)


3、 将醒好的面团先擀成长方形,先刷上一层油,再依次撒上姜黄粉与苦豆粉

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4、 将面皮卷起成长条,然后切成大小相仿的剂


5、 用筷子在面剂中间压一道


6、 沿着折线向上折起

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7、 再向后翻,捏合即成花卷坯


8、 蒸锅内烧开水后放入花卷坯,蒸15分钟,蒸好后关火,过一分钟再缓缓开盖,以防回陷。 

 

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