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番茄炖饭的做法_番茄炖饭怎么做_番茄炖饭的家常做法

来源:夏日菜谱   时间: 2018-06-01

 原料:番茄2个(中型) 鸡蛋2个 大米1碗(约100g)

河南军海在哪里: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; ">调料:盐2小匙,糖1大匙

注:1大匙=15g(固体) 15ml(液体)  1小匙=5g(固体) 5ml(液体)

忻州羊羔疯治疗贵吗in-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; "> 做法:

1、鸡蛋打散成蛋液,并加入一大匙搅拌均匀;番茄洗干净后切成小块。

泰安儿童癫痫医院哪家好="color: rgb(153, 51, 0); ">2、锅中倒入少许油,待油温六成热的时候,倒入蛋液,待蛋液稍稍凝固后,把鸡蛋块打散,盛出备用。

3、锅里留些底油,把切好的番茄块倒入,慢慢翻炒至番茄变软出汤,然后把炒好的鸡蛋放入。

4、搅拌均匀后往锅中加入可以没过食材的清水,如果喜欢吃硬一点的饭,就刚刚没过就好;如果喜好软一点的,就再多加大约松原市哪家医院治癫痫便宜1cm高的清水。然后放入盐、糖调味。

5、把大米淘洗干净,倒进锅里,翻炒几下使米粒均匀地夹杂在菜里,大火煮开后,盖上锅盖转小火咕嘟15分钟。

6、时间到了之后,掀开锅盖,把米饭翻炒几下,以免巴锅。这个时候最好再试一下味道,如果不合适的话再继续调味,最后再盖上锅盖,小火炖5分钟就好了。

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